Koch- Back- & Kräuterkurse


Samstag, 14.05.2022

 

15.00 bis ca. 18.00 Uhr

Kräuterspaziergang mit kleiner Verkostung

 

Die Natur schenkt eine Fülle essbarer Wildpflanzen. Wildkräuter, Wildgemüse, Heilkräuter und essbare Blüten. Bei einem Spaziergang mit Kräuterpädagogin Luzia Lacher lernen die Teilnehmer diese Vielzahl zum Verzehr geeigneten Planzen und Kräuter kennen.

Anschließend wird der Nachmittag mit einem kleinen Wildkräuter-Imbiss abgerundet.

 

Treffpunkt: Schützenstr. 20 (Schützenhaus) Dunningen
Gebühr: 25,00 Euro

 

begrenzte Teilnehmerzahl - bei großer Nachfrage, kann ein weiterer Nachmittag angeboten werden. Die Kursgebühr wird bar abgerechnet.



Veranstaltung geplant

 

19:00 - 22.00 Uhr

 


Veranstaltung geplant

 

19:00 - 22.00 Uhr

Was „Mann“ alles kochen kann

 

Unter der bewährten Leitung von Horst Götze bieten wir einen Männerkochkurs im Herbst und im Frühjahr mit unterschiedlichen Gerichten an, bei denen sie in die regionale, bodenständige Kochkunst eingeführt werden.
Wir bereiten gemeinsam leicht nachzukochende Hausmannskost zu und lassen den Abend beim gemeinsamen Essen und einem Bierchen gemütlich ausklingen.

 

Leitung: Herr Horst Götze

Ort: Eschachschule Dunningen, Gebäude D, EG
Gebühr: je Abend 15,00 Euro + Materialkosten

Achtung: Begrenzte Teilnehmerzahl!



Veranstaltung vorgesehen

 

8.45 – 12.00 Uhr



Brotbackkurs
Backen – mit der alten Tradition im Holzbackofen

 

Gemeinsam mit dem Backhausverein Seedorf bieten wir zwei Termine an um diese
alte Tradition zu lernen und auszuprobieren. Die Bäcker beantworten Fragen zum
Thema Mehl, über die Zeiteinteilung des Brotbackens und zum Backen.
Sie geben Tipps und Tricks mit auf den Weg und natürlich selbst gemachtes Brot!

 

Ort: Backhaus in Seedorf, Heiligenbronner Straße
Gebühr: 20,00 Euro, wird vor Ort bezahlt

Teilnehmerzahl: max. 5 Personen




Geplant Frühjahr 2022

 

17.00  - ca. 19.00 Uhr

Wildkräutersparziergänge mit Luzia Lacher
Nun will der Lenz uns grüßen…

 

Bei einem Spaziergang schauen wir, was der Mai uns schon an frischem Grün zu bieten hat. In der Natur wachsen überall wirksame Wildkräuter. Sie bereichern  unsere Speisen und helfen uns durch ihre wertvollen Inhaltsstoffe gesund zu bleiben. Wir bekommen Tipps für ihre Zubereitung oder Verwendung, von lecker bis heilkräftig. Erfahren Sie mehr bei einem Spaziergang über die „jungen Wilden“.

 

Leitung: Frau Luzia Lacher

Ort: Ende Daimler Str. (alte Rottweiler Straße), Dunningen
Gebühr: 15,00 Euro

Info: Auf geeignete Schuhe und Kleidung achten. Schere & Sammelkorb mitbringen.



Geplant Sommer 2022

 

17.00  - ca. 19.00 Uhr

Wildkräuter am Wegesrand

 

Bei einem Spaziergang schauen wir, was der Mai uns schon an frischem Grün zu bieten hat. In der Natur wachsen überall wirksame Wildkräuter. Sie bereichern  unsere Speisen und helfen uns durch ihre wertvollen Inhaltsstoffe gesund zu bleiben. Wir bekommen Tipps für ihre Zubereitung oder Verwendung, von lecker bis heilkräftig. Erfahren Sie mehr bei einem Spaziergang über die „jungen Wilden“.

 

Leitung: Frau Luzia Lacher

Ort: Ende Daimler Str. (alte Rottweiler Straße), Dunningen
Gebühr: 15,00 Euro

Info: Auf geeignete Schuhe und Kleidung achten. Schere & Sammelkorb mitbringen.